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Côte de Champlain Coquillages 2021
Vin rouge
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750 ml
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Canada
Québec
Infos détaillées
Infos détaillées
- Pays Canada
- Région Québec, Montérégie
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépages Autre (s) cépage (s) 60 %, Marquette 30 %, Perle noire 10 %
- Degré d'alcool 13,2 %
- Taux de sucre 2,7 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Côte de Champlain
- Code SAQ 14575307
- Code CUP 00827924171032
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes cacao, cassis, épices douces, prune
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Température de service De 13°C à 15°C
Accords
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Cannellonis tomates séchées, épinards et ricottaPréparation 15 minutesCuisson 35 à 40 minutes -
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Papineau - Crémazie
2 novembre 2022
Niché sur les calcaires d'une ancienne mer préhistorique, le domaine de la Côte de Champlain nous propose un rouge vibrant très réussi! Rafraichissant, mûr et croquant, il nous séduit grâce à son bouquet pur de petits fruits des champs. Il saura magnifier un beau plateau de charcuteries du Québec.
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