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Domaine l'Ange Gardien Côte de Beaupré 2021

Vin rouge

| 750 ml

| Canada

Québec

91 % of 100

| 14 avis Ajoutez votre commentaire

19,20 $

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Infos détaillées

En 2004, 4 amis décident de fonder ensemble un vignoble à Québec! Le site était crucial en raison du rude climat nordique. La terre choisie a été tracée au temps de Champlain selon la méthode des rangs français. Longue et étroite en pente vers le majestueux fleuve Saint-Laurent, et exposée vers le Sud aux chauds rayons de soleil. Elle bénéficie de la protection naturelle du fleuve et de la pente vers le sud lors des froides intempéries de l’hiver. -Information tirée du site Web du producteur

Pays Canada
Région Québec, Région de Québec
Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
Classification Vin du Québec certifié
Cépages Radisson 45 %, Marquette 25 %, Frontenac 15 %, Sabrevois 15 %
Degré d'alcool 12 %
Taux de sucre 1,4 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Domaine l'Ange Gardien
Agent promotionnel Vinéo Inc.
Code SAQ 14646961
Code CUP 00827924071066
Produit du Québec Origine Québec

Dégustation

Millésime dégusté 2019
Arômes cacao, cerise, notes boisées, sucre d'orge

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche délicate
Bois équilibré

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

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de Stéphane L.

Québec - Boul. Jean-Lesage

3 juin 2023

Belle surprise que ce rouge de la région de Québec. Fruits noirs et épices savent ici se faire valoir sur le plan aromatique, mais la fraîcheur n'est pas en reste. Si vous pensez que les cépages hybrides « bien de chez nous » manquent de caractère, le Domaine de L'Ange Gardien vous détrompera!

Voir tous les coups de coeur de Stéphane L.