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Petit frère du Château de Beychevelle, qui jouit d’un 4e rang dans le prestigieux classement des crus du Médoc (1855), il est en fait réalisé à partir des plus jeunes vignes du domaine. L’objectif étant d’offrir une cuvée plus accessible et au fruité plus affirmé, s’y trouve donc une plus grande part de merlot. Ses notes de cassis, de framboise et de mûre s’expriment à souhait, le tout soutenu par une note boisée tout en subtilité. Le vin qu’on pourra servir légèrement rafraîchi avec un magret de canard cuit au four.
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation d'origine Saint-Julien
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Merlot 81 %, Cabernet-sauvignon 17 %, Cabernet franc 1 %, Petit verdot 1 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 1,6 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Aspirant de Beychevelle
- Agent promotionnel Mark Anthony Brands Ltd
- Code SAQ 14742161
- Code CUP 03523689516480
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2016
- Arômes cassis, framboise, mûre, réglisse, sous-bois
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Avis 2