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Domaine Frédéric Brouca Champs Pentus Faugères 2022
Vin rouge
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750 ml
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France
Languedoc-Roussillon
Infos détaillées
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« Frédéric Brouca est un producteur de vins natures » précises et profondes. La cuvée “Champs Pentus” est élaborée à partir de vieilles vignes de Grenache, Mourvèdre, et Syrah cultivées sur des terroirs de schiste de l’appellation Faugères. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de cerises macérées, de mûres, et de lavande avec un touche animale. Moyennement corsé en bouche avec des tanins fins et une matière veloutée. Refroidir légèrement et décanter une demi-heure avant de servir pour une dégustation optimale. »
- Jacky Blisson, Master of Wine
- Pays France
- Région Languedoc-Roussillon
- Appellation d'origine Faugères
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Grenache 40 %, Mourvèdre 30 %, Syrah 30 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 1,7 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Frédéric Brouca
- Agent promotionnel Dame-Jeanne Inc
- Code SAQ 14834305
- Code CUP 03760037920012
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes fruits noirs, garrigue, lavande, notes animales, réglisse
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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Québec - Boul. Jean-Lesage
23 avril 2023
Ce Faugères n'a pas fini de nous ravir! Dans un premier temps, on se délecte de ses arômes de fruits rouges et de fleurs mauves. On savoure ensuite l'élégance de ses tanins qui en fait un vin à la fois gouleyant et étoffé, et où s'exprime un équilibre exquis entre le fruité, le floral et l'épicé.
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