Foradori Lezèr 2023

Vin rouge

| 750 ml

| Italie

Trentin Haut-Adige

100 % of 100

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30,25 $

Infos détaillées

Elisabetta Foradori se passionne pour le teroldego, un cépage méconnu. L’idée d’effectuer de courte macération sur ses grappes, lui permet de révéler son visage gouleyant et un maximum de fruit. Accentués par un passage au frigo d’une quarantaine de minutes, ses accents de canneberge, de fleurs, de poivre rose et pomme-grenade trouveront écho auprès d’une pizza végétarienne ou d’un saumon à la provençale.

Pays Italie
Région Trentin Haut-Adige, Vigneti delle Dolomiti
Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
Cépages Teroldego 82 %, Autre (s) cépage (s) 18 %
Degré d'alcool 12,5 %
Taux de sucre 1,8 g/L
Couleur Rouge
Particularité Biodynamique, Nature, Produit bio
Format 750 ml
Producteur Azienda Agricola Foradori
Agent promotionnel Oenopole Inc.
Code SAQ 14861426
Code CUP 08029627192242

Dégustation

Millésime dégusté 2022
Arômes canneberge, notes florales, poivre rose, pomme-grenade

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps léger
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 14°C à 16°C

Accords

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de Laurence B.

Lajeunesse - Fleury

22 octobre 2023

Cépage peu connu, ce teroldego travaillé en nature dévoile un indice de buvabilité très élevé! Les effluves de fruits rouges séduisent nos capteurs olfactifs, promesse d'une grande fraicheur. En bouche, la diversité des flaveurs compensent amplement pour sa grande légèreté.

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