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Coups de coeur de l'équipe Lajeunesse - Fleury

13 résultats

  1. de Laurence B.
    22 octobre 2023
    Cépage peu connu, ce teroldego travaillé en nature dévoile un indice de buvabilité très élevé! Les effluves de fruits rouges séduisent nos capteurs olfactifs, promesse d'une grande fraicheur. En bouche, la diversité des flaveurs compensent amplement pour sa grande légèreté.
  2. de Laurence B.
    21 octobre 2023
    WOW! Au nez, le litchi nous saute au visage comme l'évidence d'une grande fraicheur. En bouche, la pêche, l'abricot et une pointe d'amertume nous rappelant l'écorce d'orange apportent un profil aromatique séduisant et une belle complexité. Amateurs de vin orange, à vos coupes!
  3. de Laurence B.
    9 octobre 2023
    Épatant comment le domaine Lapierre arrive à produire des vins si expressifs et complexes, tout en étant légers comme le vent! Mathieu, fils du défunt monument Marcel Lapierre, nous transporte dans un voyage aromatique juteux et aérien, empli d'effluves de petits fruits rouges. Un délice!
  4. de Laurence B.
    5 octobre 2023
    Superbe expression de ce cépage aromatique à souhait! De couleur opaque aux teintes violines, ses arômes (bleuet, cacao, torréfaction, caramel) se marient de manière surprenante. Les tannins sont présents mais sommes toutes assez bien ficelés, laissant les saveurs s'exprimer de manière élégante :)
  5. de Laurence B.
    21 septembre 2023
    Est-ce possible de se tromper avec l'appellation Chianti Classico? Ici, le 'Sang de Jupiter' coule dans un réconfort structuré mais très digeste. Petit vignoble perché à 500 mètres d'altitude, la biodynamie règne comme précepte inaliénable. Tannins souples, longueur, fruits rouges. Plongez!
  6. de Laurence B.
    4 juillet 2023
    On ne peut souhaiter une plus accueillante introduction au potentiel fruité du fameux Sangiovese! Les chiantis et brunellos peuvent être trop costauds pour le néophyte. La fraîcheur du climat méditerranéen et l'approche épurée de Sylvio Messana offrent une brillante mais accessible alternative!
  7. de Laurence B.
    27 avril 2023
    Hein? Voici ma réaction lorsque j'ai aperçu ce drôle d'extraterrestre. Étiquette charmante, prix dérisoire. En entrée, la fraise fait son apparition, gracieuse. Puis, sournoisement, les tannins font leur apparition et, vers la fin,la bouche s'agenouille, conquise par une surprenante puissance. Miam!
  8. de Laurence B.
    24 avril 2023
    Quelle région fascinante que celle du Jura! Normalement utilisé en assemblage par les vignerons du coin, Henri Maire présente ici une rare cuvée 100% pinot noir. Les notes de fruits rouges et la fraîcheur nous suivent tout au long de ce périple gustatif. À vos coupes!
  9. de Laurence B.
    7 avril 2023
    Terroir bien identifiable, les sols de cette île culte se reflètent rapidement dans cette cuvée d'entrée du domaine Gulfi! Fruits rouges mûrs, fraicheur et minéralité viennent structurer ce petit bijoux qui saura emballer les férus et plaire aux buveurs occasionnels!