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Viña Progreso Overground Cabernet Franc
Viña Progreso Overground Cabernet Franc
Gamme de produit : Produit Cellier

Viña Progreso Overground Cabernet Franc 2018

Vin rouge
| 750 ml
| Uruguay
Canelones
Chargeur
80 % of 100
21,15 $

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Infos détaillées

  • Pays Uruguay
  • Région Canelones, Progreso
  • Désignation réglementée Vinos calidad preferente (VCP)
  • Cépage Cabernet franc 100 %
  • Degré d'alcool 13,5 %
  • Taux de sucre 2,1 g/L
  • Couleur Rouge
  • Format 750 ml
  • Producteur Viña Progreso
  • Agent promotionnel Bacchus Cult Imports & Exports Inc
  • Code SAQ 14879263
  • Code CUP 07730437000962

Cotes des experts

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  • 4 *
    Decanter

Dégustation

  • Millésime dégusté 2017
  • Arômes épices, notes végétales, petits fruits rouges, sous-bois
  • Acidité présente
  • Sucrosité sec
  • Corps mi-corsé
  • Bouche généreuse
  • Bois discret
  • Température de service De 16°C à 18°C

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

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  1. Bavette de boeuf marinée à la bière
    Préparation 15 min
    Cuisson 15 min
  2. Boeuf bourguignon
    Préparation 30 min
    Cuisson 3 h
  3. Boeuf en croûte
    Préparation 30 min
    Cuisson 1 h 30 min

Coup de coeur de l'employé

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de Stéphane L.
Québec - Rue St-Jean
24 février 2023
Dès qu'on le sert, son caractère végétal charme le nez. Plus épicé que le cabernet franc de la Loire, ce rouge généreux de l'Uruguay (pays qui n'a pas que du tannat bien charpenté à offrir, la preuve!) laisse éclater des arômes de fruits rouges, de buis, de poivron vert. À boire avec des plats végés.
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