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Situé au cœur de la région de Niagara-on-the-Lake, le domaine Southbrook est fier de travailler ses vignes sous les préceptes de l’agriculture biologique et la biodynamie. Se voulant accessible en termes de prix et de plaisir immédiat, la gamme Triomphe propose ici un blanc de macération où pointent des flaveurs d’abricot, de mandarine, de fleurs et de poivre blanc.
- Pays Canada
- Région Ontario, Péninsule du Niagara
- Appellation d'origine Péninsule du Niagara
- Désignation réglementée Vintners quality alliance (VQA)
- Cépages Chardonnay musqué 55 %, Vidal 45 %
- Degré d'alcool 11 %
- Taux de sucre 1,3 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Southbrook
- Agent promotionnel Vertigo Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 14977189
- Code CUP 00621605462200
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes abricot, mandarine, notes florales, poivre blanc
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 10°C à 12°C
Accords
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Avis 2