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Cristom Mt. Jefferson Pinot Noir 2021
Vin rouge
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750 ml
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États-Unis
Oregon
Infos détaillées
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- Pays États-Unis
- Région Oregon
- Appellation d'origine Eola -Amity Hills
- Désignation réglementée American Viticultural Areas (AVA)
- Classification Estate bottled
- Cépage Pinot noir 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 1,8 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Cristom Vineyards
- Agent promotionnel Vintrinsec (7909284 Canada inc.)
- Code SAQ 14991394
- Code CUP 00851573001112
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes épices douces, notes florales, petits fruits rouges, torréfaction
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois discret
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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Coup de coeur
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Repentigny - Boul. Brien
27 juin 2023
Un pinot noir tout en puissance ! Un profil sur la mûre avec beaucoup de structure, tannins et acidité. Un pinot qui demandera 7 à 10 ans de vieillissement mais qui à son apogée sera sublime !
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