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Situé sur la commune de Fleurie, ce domaine exploitant 17 hectares de vignes, existe depuis 1955. Magnifique, leur morgon s’exprime à travers une tonne de fruits auxquels se joignent des notes florales. Soyeuse et bien fraîche, la bouche confirme les effluves perçus tout en ajoutant un profil minéral et épicé. Superbe avec un boudin sauce aux pommes ou des bâtonnets au prosciutto.
- Pays France
- Région Beaujolais
- Appellation d'origine Morgon
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Gamay 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 3,1 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur EARL Perrier et Fils
- Agent promotionnel Les 2 Raisins
- Code SAQ 15048921
- Code CUP 03760028960010
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes notes minérales, petits fruits rouges, pivoine, poivre rose
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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Avis 4