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Nicolas Grosbois dirige le petit domaine familial de 9 hectares depuis 2005. La culture des vignes est faite en biodynamie depuis 2007 avec l’intention affichée d’intervenir le moins possible dans la vinification. Avec son Litron, Nicolas Grosbois nous propose un vin de partage, décomplexé et accessible. Un cabernet franc léger, sur les petits fruits : arômes de fraises sauvages, de groseilles, de cassis. Petite touche fumée. Une bouche fraîche avec une acidité salivante. Un vin qui livre ce qu’il annonce, avec sa robe claire et son habillage pop.
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Touraine
- Appellation d'origine Bourgueil
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Cabernet franc 100 %
- Degré d'alcool 11,5 %
- Taux de sucre 1,6 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 1 L
- Producteur Nicolas Grosbois
- Agent promotionnel La QV Inc. (GB)
- Code SAQ 15049771
- Code CUP 03770001475110
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes framboise, notes végétales, petits fruits rouges, sous-bois
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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Carré de porc aux tomates, aux poivrons et aux herbesPréparation 30 minCuisson 1 h 15 min -
Tartare de bisonPréparation 20 minCuisson 4 min -
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N.D.G. - Rue Sherbrooke Ouest
7 février 2025
Un bon vin passe-partout à déguster en groupe de 4.
Vanier
4 décembre 2024
Cabernet franc, bonjour! Un délice avec la camerise et les pruneaux. Un apéro excellent.
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