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Breton d’origine, le couple Demoy élabore depuis 1988 cette cuvée phare sur leur domaine d’Hemmingford. Élaborée exclusivement de la variété McIntosh, elle s’exprime à travers des accents de pomme fraîche, de melon et de fleurs de pommiers. Une bulle à servir sur des crêpes aux fruits frais ou une quiche jambon fromage.
- Pays Canada
- Région Québec, Montérégie
- Degré d'alcool 2,5 %
- Taux de sucre 61 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Cidrerie du Minot
- Agent promotionnel Cidrerie du Minot
- Code SAQ 245316
- Code CUP 00773253001017
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Arômes croustade aux pommes, notes florales, pomme mûre
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Potentiel de garde
Prêt à boire
- Acidité vive
- Sucrosité doux
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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Le Québec RoyalVodkaLiqueur de cassisCidre mousseux -
Le roséCidre mousseux -
Le Spritz d'iciLiqueur amère (de type Aperol)Cidre mousseux
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Tarte tatinPréparation 10 minCuisson 45 min -
Blinis au saumon fuméPréparation 15 minCuisson 20 min -
Rôti de porc farci aux pommesPréparation 30 minCuisson 50 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Lauzon
26 mai 2025
Excellent cidre pétillant à faible degré : 2,5 % d'alcool. Goût de pomme exquis! Accompagnera bien vos brunchs. Pensez-y lorsque vous devez conduire...
Châteauguay - Boul. D'Anjou
15 avril 2025
Un cidre mousseux québécois aux bulles fines et aux arômes de pomme McIntosh, idéal pour les moments festifs et les accords gourmands.
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