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Alors que le nero d’avola, cépage roi de la Sicile, est capable de livrer des vins puissants, la maison Gulfi nous dévoile ici une version tout à fait digeste et délicate. Vin vivifiant aux effluves de fruits rouges croquants, on l’appréciera légèrement rafraîchit avec un plateau de charcuteries fines, une côte de porc Nagano grillé sur le BBQ ou encore une pizza maison.
- Pays Italie
- Région Sicile, Terre Siciliane
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépage Nero d'Avola 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Azienda Agricola Gulfi di Vito Catania
- Agent promotionnel Bambara Selection (Mtl Millésimes Inc)
- Code SAQ 14923990
- Code CUP 08032622423716
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes cerise, framboise, herbe séchée, notes minérales
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 12°C à 14°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Côte de veau barbecue aux tomates séchéesPréparation 10 minCuisson 12 min -
Poitrine de dinde farcie aux canneberges, noix et fromage du QuébecPréparation 15 minCuisson 40 min -
Poitrine de faisan aux champignons sauvagesPréparation 10 minCuisson 30 min
Coup de coeur
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Méga Centre Val-des-Brises
19 janvier 2026
Ce nero d'Avola bio/nature est une véritable explosion de fruits, avec une robe soutenue, une belle chaleur enveloppante et des tanins très souples. Un grand passe-partout pour tous les plats tomatés, les antipasti et charcuteries!
Saint-Raymond
3 novembre 2025
J'adore ce vin et sa présence de fruits noirs, de framboise et de tannins légèrement soyeux. Il s'accorde très bien avec des charcuteries, des poissons ainsi que des pâtes.
Avis 31