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Coups de coeur de l'équipe Complexe Desjardins

15 résultats

  1. de Jonathan P.
    26 février 2025
    Ce sublime pouilly-fumé me jette par terre à toutes les fois! Un nez floral avec un peu de gras (beurre fondu), en bouche, citron et yuzu confit. Une belle acidité sans être trop mordante, ce vin est parfait pour tous plats avec une sauce crémeuse , fondue au fromage ou au pire (à bras tordu) en apéro!
  2. de Jonathan P.
    26 février 2025
    Quel vin! Yves Cuilleron travaille tellement bien! Tout ce que nous voulons de la syrah, fumée, poivrée et de superbes fruits noirs confits. Tannins souples avec une légère acidité, ce vin sera parfait pour tous vos plats mijotés, viandes rouges ou même fromages forts. Une bombe à 21$
  3. de Sébastien L.
    4 septembre 2023
    Un grand exemple de l'appellation. À la fois concentré et digeste. Le fruit rouge éclatant du gamay est accompagné de légers tanins souples et persistants. Un beaujolais de repas avec un peu plus de chair qui fera des merveilles avec une pintade ou sur un plateau de charcuteries, comme à Lyon.
  4. de Benjamin M.
    26 octobre 2022
    Un Hautes-Côtes de Beaune bio au prix imbattable et d'une maturité à faire pâlir nombre de ses compétiteurs. Fraîcheur, énergie et subtilité au rendez-vous. La framboise fraîche domine une trame poivrée juste ce qu'il faut de relevé pour le grand plaisir de mes papilles!