Terre Rouge Tête-à-Tête 2011
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États-Unis
Californie
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| Appellation d'origine | Sierra Foothills |
| Producteur | Domaine de la Terre Rouge |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
Très apprécié au Québec, le Domaine de la Terre Rouge se spécialise dans les vins élaborés avec des cépages originaires de la vallée du Rhône. Le Tête-à-Tête est en quelque sorte le deuxième vin de la célèbre cuvée Noir. Il rassemble grenache, mourvèdre et syrah, élevés en fûts de chêne pendant 16 mois. La gamme Terre Rouge à laquelle il appartient fait référence au sol granitique et volcanique typique de sa région. Un vin de soleil, charnu, marqué par la confiture de fruits noirs, la prune, les fruits cuits, la fumée et la viande.
Accords suggérés
Burger de bison au bleu
Boeuf barbecue à la marinade sèche
Burger maison aux légumes grillés
Agneau sur salsa d’herbes fraîches
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Infos détaillées
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PaysÉtats-Unis
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RégionCalifornie
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Sous-régionSierra Foothills
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Appellation d'origineSierra Foothills
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Désignation réglementéeAmerican Viticultural Areas (AVA)
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ProducteurDomaine de la Terre Rouge
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Cépage(s)
Syrah 56 % Mourvèdre 28 % Grenache 16 % -
couleurRouge
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Format750 ml
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Degré d'alcool14,5 %
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Taux de sucre2.5 g/L
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantContenant de verre coloré
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2010
Note de dégustation
Robe exhibant une couleur rouge de bonne intensité. Nez complexe qui exhale des notes de confiture de fruits noirs, de prune, de fruits cuits, de fumée et de viande. Découvrez ce rouge montrant une acidité rafraîchissante et muni de tannins charnus. Il révèle une texture ample qui perdure dans une longue finale.
famille de vin
Sec, corsé et fruité
Potentiel de garde
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À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime. |
Température de service
De : 16°C À : 17°C
Observations
Visuelles
Teinte : Rouge cerise
Intensité : Foncée
Olfactives
- Boisée
- Épicée
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Perception de sucre : Sec
Tannins : Charnus
Texture : Ample
Corps : Corsé
- Boisée
- Epicée
- Fruitée
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Prix
Prix régulier : 28,65 $
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