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Mission Hill Chardonnay Reserve Okanagan Valley 2021
Vin blanc
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750 ml
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Canada
Colombie-Britannique
Infos détaillées
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Ce chardonnay de l’Okanagan offre une amplitude et une complexité étonnantes. Ses notes lactées et grillées flirtent avec un style bourguignon et sa fraîcheur apporte équilibre à l’ensemble. Réalisation de haut vol que vous voudrez découvrir aux côtés d’un saumon en croûte de sésame ou de ris de veau en feuilleté.
- Pays Canada
- Région Colombie-Britannique, Vallée de l'Okanagan
- Appellation d'origine Vallée de l'Okanagan
- Désignation réglementée Vintners quality alliance (VQA)
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Mission Hill Family Estate
- Agent promotionnel Mark Anthony Brands Ltd
- Code SAQ 11092078
- Code CUP 00776545995391
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes fruits blancs, notes grillées, notes lactées, pâte d'amande
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche enveloppante
- Bois équilibré
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Arancinis aux champignonsPréparation 15 minCuisson 35 min -
Porc aux pommes flambé au calvadosPréparation 15 minCuisson 30 min -
Poutine au foie grasPréparation 35 minCuisson 20 min
Coup de coeur
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Mail Montenach
1 novembre 2023
Ma découverte de l'automne. Un vin blanc tout en rondeur et surtout doté d'une légèreté. Pour les amateurs de vins de Bourgogne, une belle trouvaille canadienne. Bonne dégustation!
Les Saules
31 juillet 2022
Ce chardo canadien bien beurré me donne l'impression de croquer dans un épi de maïs grillé. Texture soyeuse, bien rond, il ne me déçoit jamais quand j'ai envie d'un blanc réconfortant. Délicieux avec des pétoncles poêlés ou un bol de pop corn!
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