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Offrant la particularité d'ajouter de la Manzanilla (vin fortifié élevé sous voile) dans son élaboration, cet assemblage de variétés locales, offre une dominante de viura. Un vin déroutant combinant des notes grillées et fruitées (pomme mûre, noisette, fruits blancs) à une intrigante salinité.
- Pays Espagne
- Région Vallée de l'Ebre
- Appellation d'origine Rioja Alta
- Désignation réglementée Denominación de origen calificada (DOCa)
- Cépage Viura 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 1,5 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Compania Vinicola del Norte de Espana S.A.
- Agent promotionnel LBV International Inc.
- Code SAQ 13280646
- Code CUP 08410591305040
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes beurre, érable, noix de coco, notes boisées, poire, pomme mûre
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois marqué
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
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Cuisses de dinde à l’échalote et aux raisins rôtisPréparation 30 minCuisson 1 h -
Filet de porc glacé à la moutarde et à l'érablePréparation 10 minCuisson 18 min -
Gyros au poulet grillé avec tzatziki et salade de concombrePréparation 15 minCuisson 15 min
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Châteauguay - Boul. d'Anjou
25 mars 2025
Viura à 100%, ce magnifique vin espagnol saura vous charmer! Avec ses notes de pomme et de fruits à chair blanche, ce vin nous offre une très belle salinité en fin de bouche.
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