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Produit Cellier En quantité limitée

Domaine Baud Crémant du Jura Brut Sauvage

Vin mousseux, 750 ml
Code SAQ :  12100316 Code CUP :  03584605310001
France
Jura
 
Appellation d'origine Crémant du Jura
Producteur Domaine Baud
Degré d'alcool 12 %

Un savoir-faire riche de sept générations est à l’origine de ce crémant-du-jura vif et sec au nez marqué par la pomme mûre et le pain grillé. Chardonnay (70 %) et pinot noir (30 %) sont réunis dans l’assemblage, qui repose au moins 24 mois sur lattes. Il est ensuite dégorgé puis additionné d’une petite quantité de liqueur d’expédition. Le faible taux de sucre qui en résulte donne un mousseux plutôt sec d’une grande pureté.

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