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Domaine des Hauts Baigneux Spontané Blanc 2017

Vin mousseux, 750 ml
Code SAQ :  13879801 Code CUP :  03760286140001
France
 
Producteur Domaine des Hauts Baigneux
Degré d'alcool 11,5 %
Produit bio

Bien qu’installés en Loire sur leur Domaine des Hauts Baigneux, Nicolas Grosbois et Philippe Mesnier s’approvisionnent dans le Sud-Ouest afin d’élaborer ce pétillant naturel (une catégorie que plusieurs surnomment désormais «Pet’ Nat’») à base de sémillon, de loin de l'œil et de mauzac. Tenant ses bulles du sucre naturel du raisin qui, tout au long du processus, assure la première fermentation et la prise de mousse, ce mousseux fleure la pomme, la poire et l’amande dans une bouche délicate et aérienne.

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Prix

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