Laurens Clos Des Demoiselles Tête De Cuvée 2016
Appellation d'origine | Crémant de Limoux |
Producteur | J. Laurens |
Degré d'alcool | 12 % |
Un superbe Crémant de Limoux. Délicatesse et fraîcheur. Pointe florale, pointe de pommes vertes. Une bouche qui rappelle l'abricotine.
Accords suggérés
Croûtons ricotta, figues et miel
Canapés aux champignons, prosciutto et bleu
Feuilleté de champignons sauvages, sauce crème au fromage du Québec
Bagel au saumon fumé et au fromage à la crème

Infos détaillées
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PaysFrance
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RégionLanguedoc-Roussillon
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Appellation d'origineCrémant de Limoux
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Désignation réglementée(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
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ProducteurJ. Laurens
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Cépage(s)
Chardonnay 60 % Chenin blanc 25 % Pinot noir 15 % -
couleurBlanc
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Format750 ml
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Degré d'alcool12 %
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Taux de sucre12 g/L
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Type de bouchonLiège
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Type de contenantContenant de verre coloré
Infos dégustation
Millésime dégusté : 2009
Note de dégustation
Vin arborant une couleur jaune paille profond avec des bulles fines et persistantes. Nez complexe qui s'ouvre sur des parfums de pâtisserie, de craie, de brioche et d'amande grillée. Prenez plaisir à déguster ce blanc mousseux sec possédant une agréable fraîcheur. Il dévoile une bouche ample qui se termine dans une finale persistante.
Potentiel de garde
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Prêt à boire. |
Température de service
De : 8°C À : 10°C
Observations
Visuelles
Teinte : Jaune paille
Intensité : Foncée
Bulles : Fines
Persistance des bulles : Persistantes
Olfactives
- Empyreumatique
- Fruitée
Gustatives
Acidité : Rafraîchissante
Perception de sucre : Sec
Texture : Ample
Corps : Corsé
- Empyreumatique
- Fruitée
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Prix
Prix régulier : 22,90 $
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