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Pour plusieurs, les noms Pacalet et Lapierre font figure de « rock star » dans le Beaujolais! Donc, lorsque les cousins Christophe et Mathieu (fils de Marcel Lapierre) décident d'élaborer une cuvée gorgée de fruits, florale, et minérale spécialement pour nous, le tout mérite une attention particulière! Bel accord à prévoir avec un tartare de bœuf.
- Pays France
- Région Beaujolais
- Appellation d'origine Juliénas
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Gamay 100 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 1,9 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature
- Format 750 ml
- Producteur S.A.R.L. Les Marcellins
- Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
- Code SAQ 13286802
- Code CUP 03764201892013
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes notes minérales, petits fruits rouges, pivoine, poivre rose
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 13°C à 15°C
Accords
Accords suggérés
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Avis 12