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Idéalement planté dans la capitale du Cava, le trio local macabeo, xarel-lo et parellada trouve à Sant Sadurni d'Anoia un terroir privilégié à son développement. À la sortie d'un vieillissement sur lies de 18 mois, le vin porte très bien son nom de cuvée. Délicat, léger, fruité et subtilement floral, il sera parfait à l'apéro.
- Pays Espagne
- Région Côte Méditerranéenne
- Appellation d'origine Cava
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Classification Reserva
- Cépages Macabeo 35 %, Xarel-lo 35 %, Parellada 30 %
- Degré d'alcool 11,5 %
- Taux de sucre 9,9 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Pere ventura
- Agent promotionnel Sélections Oeno Inc (R)
- Code SAQ 12888182
- Code CUP 08426998000297
Dégustation
Dégustation
- Arômes amande grillée, brioche, pomme mûre
- Acidité vive
- Sucrosité demi-sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bulles fines
- Mousse crémeuse
- Température de service De 6°C à 8°C
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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Bulles d'amourVodkaVin mousseux / champagne -
Kir à la fraiseLiqueur de fraiseVin mousseux / champagne -
Ono2CognacVin mousseux / champagne
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Canapés à l'effiloché de porc, sauce barbecue au whiskyPréparation 19 hCuisson 4 h 30 min -
Huîtres gratinées au sabayon de champagnePréparation 20 minCuisson 25 min -
Saumon gravlax, sauce à l'anethPréparation 15 minCuisson Aucune
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Avis 17