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Située au sud de la fameuse vallée du Douro, la région du Dão commence à attirer de plus en plus d'intérêt à l'international, notamment grâce à une modernisation de plusieurs aspects de sa production. Ce blanc sec, issu du cépage malvoisie, présente des effluves d'agrumes et de pomme, de même qu'une note qui évoque la fleur blanche.
- Pays Portugal
- Région Dâo E Lafôes
- Appellation d'origine Dâo
- Désignation réglementée Denominação de origem controlada (DOC)
- Classification Mention d'âge
- Cépage Malvasia fina 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Soc. Agr. Faldas da Serra Lda
- Agent promotionnel Trinque Inc.
- Code SAQ 13217719
- Code CUP 05603792001221
Accords
Accords suggérés
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Bâtonnets de poissonPréparation 30 minCuisson 10 min -
Papillotes d'aiglefin aux tomates raisins confites et fétaPréparation 10 minCuisson 2 h 20 min -
Pattes de crabe et beurre aux herbesPréparation 15 minCuisson 15 min
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Du Village
10 mars 2025
Vin bien structuré sans trop d'acidité, aux arômes de fruits blancs et de fleurs blanches. En bouche, il est soyeux et légèrement beurré, avec une finale longue et veloutée. Un vin gastronomique abordable qui peut aussi plaire en apéro pour les amateurs de vin goûteux.
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