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Coups de coeur de l'équipe Du Village

Résultats 1-24 sur 26

  1. de Guy B.
    18 mars 2025
    Mettant de l'avant les cépages hybrides du Québec, la gamme Pastoral est faite en collaboration avec les cultivateurs locaux pour un magnifique résultat sur les fruits rouges croquants et rafraîchissants. Franco à bord, frontenac noir de soif, pour le plaisir entre amis dans un parc près de chez vous.
  2. de Guy B.
    13 mars 2025
    Une belle expression de terroir par ce tempranillo, qui n'a fait ici aucun passage en fût de chêne, mais plutôt en cuve de béton, ce qui lui laisse tout son fruit et une fraîcheur bien séduisante. Différent des riojas que l'on connaît, mais plus de corps que les vins de soif habituels.
  3. de Guy B.
    10 mars 2025
    Un beau cabernet franc qui sait maintenir son identité australienne tout en exprimant le fruit et la fraîcheur de ce cépage. Un nez floral et de fruits mûrs, en bouche il est complexe, texturé sans être lourd, avec une finale longue et légèrement végétale.
  4. de Guy B.
    3 mars 2025
    Des bulles onctueuses aux arômes de fruits blancs mûrs et de pain grillé. Un vignoble propriétaire, une agriculture biologique, des vendanges manuelles et un élevage de 36 mois sur lie. Il est très surprenant que ce vin soit sous la barre des 20 $.
  5. de Guy B.
    27 février 2025
    Un riesling expressif en fruits, on est sur de l'abricot, de la pêche et des pommes avec des notes d'agrumes et d'hydrocarbure. En bouche, il est mielleux, équilibré par une acidité tranchante puis une finale saline. Il est possible que la bouteille ait une légère effervescence qui ajoute à sa fraîcheur.
  6. de Guy B.
    21 février 2025
    Un barolo issu des crus de 11 communes qui possèdent les meilleurs terroirs d'une coopérative de 300 cultivateurs. L'assemblage est riche en arômes de fruits rouges, de prune et de réglisse. La bouche est puissante, complexe et persistante avec un bel équilibre entre les tannins et l'acidité.
  7. de Guy B.
    21 février 2025
    Un assemblage de chardonnay en majorité et de cépages hybrides du Québec, au nez il offre des parfums généreux de poire et d'agrumes, la bouche est onctueuse et élégante, la finale est légèrement saline. Une belle cuvée d'un vignoble d'ici, à un prix plus que parfait.
  8. de Guy B.
    16 février 2025
    Un nebbiolo aux arômes typiques de cerise, framboise, cèdre et rehaussé par des nuances florales délicates. En bouche, on a un équilibre entre une acidité marquée, des tanins bien charpentés puis une légère amertume. Très riche pour un simple langhe.
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