Alta Alella Mirgin Cava Reserva 2019
Infos détaillées
Jeune entreprise familiale installée dans un magnifique amphithéâtre faisant face à la mer, Alta Alella s'occupe de ses vignes selon les préceptes de l'agriculture biologique. Unissant les cépages xarel-lo, macabeu et parellada, ce cava bénéficie d'un élevage minimal sur lattes de 15 mois, le même élevage minimal requis que les champagnes. Empreinte de personnalité, la bouche s'active autour de notes de pain grillé, de noisette et de pomme. Les bulles accessibles parfaites sur les tapas ou pour surprendre en cocktail.
- Pays Espagne
- Région Côte Méditerranéenne
- Appellation d'origine Cava
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Classification Reserva
- Cépages Xarel-lo 40 %, Macabeo 30 %, Parellada 30 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Alta Alella
- Agent promotionnel Boires inc.
- Code SAQ 13638484
- Code CUP 08437005077201
Dégustation
- Millésime dégusté 2017
- Arômes amande grillée, pain grillé, pomme mûre
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bulles fines
- Mousse crémeuse
- Température de service De 8°C à 10°C
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
-
DécadentLiqueur de chocolatLiqueur de fraiseVin mousseux / champagne
-
Éclair d'été, version punchVodkaVin mousseux / champagne
-
GlamRhumVin mousseux / champagne
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
-
Melon et prosciuttoPréparation 10 minCuisson Aucune
-
Minigalettes de crabePréparation 25 minCuisson 30 min
-
Salade mexicainePréparation 15 minCuisson Aucune