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Habituellement ajoutée avant le bouchage de la bouteille, la liqueur de dosage dicte la quantité de sucre et le type de vin que l'on désire obtenir. La mention «zéro dosage» correspond à un champagne contenant moins de 3 grammes de sucre par litre. Très sec, ce rosé de Drappier est pourvu d'une grande vivacité et d'une texture presque grasse. La bouche révèle de belles bulles fines, des accents de tartelette aux cerises, de fraise et de chocolat blanc.
- Pays France
- Région Champagne, Vallée de l'Aube
- Appellation d'origine Champagne
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Pinot noir 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 3,5 g/L
- Couleur Rosé
- Format 750 ml
- Producteur SA Drappier
- Agent promotionnel Amphora Vins Fins et Spiritueux
- Code SAQ 13842119
- Code CUP 03469380100354
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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AristocrateDry ginVin mousseux / champagne -
Baiser ItalienLiqueur d'amande (de type amaretto)Vin mousseux / champagne -
Fizz de MadridDry ginVin mousseux / champagne
Accords
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Cocotte de jarret de veau au vin blancPréparation 15 minutesCuisson 2 heures 15 minutes -
Crêpes au homardPréparation 20 minutesCuisson 15 minutes -
Polenta frite avec sauce tomatePréparation 15 minutesCuisson 35 minutes
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