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Monte Cascas Colheita Beira Interior 2022
Vin rouge
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750 ml
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Portugal
Beira Interior
Infos détaillées
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Issu d'une viticulture organique, ce vin portugais offre une attaque tout en souplesse avec une acidité modérée. Il dévoile des effluves de cerise et de framboise, accompagnés d'une subtile touche lactée. Soyeux à souhait, voilà un agréable passe-partout qui plaira à bien des palais.
- Pays Portugal
- Région Beira Interior
- Appellation d'origine Beira Interior
- Désignation réglementée Denominação de origem controlada (DOC)
- Cépages Aragonez 85 %, Rufete (Tinta Pinheira) 15 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Casca Wines
- Agent promotionnel Mosaiq Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 13950161
- Code CUP 05600816900201
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes bleuet, camerise, mûre, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
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Cannellonis debout au boeuf et aux olivesPréparation 25 minCuisson 35 min -
Poulet grillé à la portugaisePréparation 10 minCuisson 1 h -
Tarte rustique au canard confit, porc, canneberge et aux oignonsPréparation 15 minCuisson 1 h
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Ville-Émard
29 mars 2023
Vin bio portugais que j'ai découvert récemment. J'ai bien aimé le fait qu'il ne soit pas trop astringent et quand même assez souple. À boire avec un plat de pâtes ou de la volaille.
Quartier DIX30
7 août 2022
Vin à base d'aragonez (tempranillo). Un vin plus souple qu'a l'habitude au Portugal. Parfait pour accompagner des grillades de viandes blanches tel un poulet à la portugaise.
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