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Menés par le désir d’unir leurs expériences, idées et savoir, Les Équilibristes sont un collectif de vignerons fondés par François de Monval et Florent Girou, respectivement restaurateur et œnologue. Sous ses bulles fines, leur mousseux transmet de beaux arômes de bergamote, de mandarine, de pêche et de poivre blanc. Une belle façon de s’initier à l’univers des « pet nat ».
- Pays France
- Désignation réglementée Vin de France
- Cépages Pineau d'Aunis 60 %, Grolleau 40 %
- Degré d'alcool 11,5 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Domaine des Deux Moulins
- Agent promotionnel La QV Inc. (GB)
- Code SAQ 15108170
- Code CUP 03770019814147
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes bergamote, mandarine, pêche, poivre blanc
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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Mimosa du terroirLiqueur d'érableVin mousseux / champagne -
Punch des fêtesRhumLiqueur d'agrumesBrandyVin mousseux / champagne -
Rouge désertVodkaVin mousseux / champagne
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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CevichePréparation 15 minCuisson Aucune -
Fattouche (salade libanaise)Préparation 15 minCuisson 2 min -
Cheddar Perron au PortoPréparation 5 minCuisson Aucune
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Beaubien - St-André
24 février 2025
Excellent pet nat, sec, avec une légère macération qui confère au vin une teinte rosée, tandis que les cépages apportent des notes de pêche et de pamplemousse. Il est gourmand, léger et pétillant! Parfait pour l'été.
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