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D’origine alsacienne et détenteur d’un doctorat en microbiologie du vin, Jean-François Ritt apporte une passion bien sentie sur ce domaine du Cap Saint-Ignace. Grrrr fait référence à son grognement lorsqu’il s’aperçut que sa cuve avait spontanément amorcée sa fermentation… Ce cidre sera sauvage s’est-il dit! Une belle façon de mettre en valeur une omelette bacon, pomme et fromage lors de votre prochain brunch dominical.
- Pays Canada
- Région Québec
- Degré d'alcool 6 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Ritt
- Agent promotionnel Amphora Vins Fins et Spiritueux
- Code SAQ 15141092
- Code CUP 00890526000260
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes citron, notes animales, notes florales, pomme
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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Pure laineDry ginCidre mousseux -
Le roséCidre mousseux -
Sangria québécoiseLiqueur de pommeCidre mousseux
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Aspic style punch aux cannebergesPréparation 6 heuresCuisson 1 heure 30 minutes -
Endives farcies au fromage à la crèmePréparation 15 minutesCuisson aucune -
Fromage halloumi grillé sur salade mixtePréparation 10 minutesCuisson 4 minutes
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