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Élaboré entièrement à partir de belmac, un cultivar de pomme résistant aux maladies communes du pommier, ce cidre propose de belles bulles fines activées par une méthode traditionnelle suivie d’un élevage sur lies de 14 mois. Très sec et possédant un taux d’alcool digeste, ce mousseux promet de beaux accords aux côtés d’un plateau de fromages d’ici.
- Pays Canada
- Région Québec
- Degré d'alcool 8,5 %
- Taux de sucre 4,6 g/L
- Couleur Doré(e)
- Format 750 ml
- Producteur Autour de la Pomme
- Code SAQ 15410192
- Code CUP 00627987342802
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Arômes fleurs mellifères, lime, pomme
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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Pure laineDry ginCidre mousseux -
Le Québec RoyalVodkaLiqueur de cassisCidre mousseux -
Sangria québécoiseLiqueur de pommeCidre mousseux
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Aspic style punch aux cannebergesPréparation 6 hCuisson 1 h 30 min -
Cuisses de poulet barbecue aux épices et à l'érablePréparation 10 minCuisson 50 min -
Salade de chou à la pomme vertePréparation 18 h 55 minCuisson Aucune
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Magog - Rue Principale
15 mai 2025
Légèrement acidulé, comme je les aime. Je suis séduite.
Halles Sainte-Foy
6 janvier 2025
Le cidre Autour de la Pomme Brut, c'est l'authenticité du terroir dans chaque gorgée. Son goût frais et légèrement acidulé, révèle des notes fruitées et une effervescence délicate. Un équilibre parfait entre douceur et caractère, qui séduira les amateurs de cidre raffiné et naturel.
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