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Dégustation et service

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  1. dégustation vin rouge
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    Nuances de rouge

    Comment observer un vin rouge ? Voici quelques conseils et explications qui vous aideront à y voir clair.

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  2. Déchiffrer une étiquette de vin
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    Déchiffrer une étiquette de vin

    Si elle accroche l’œil grâce à son design, l’étiquette d’un vin comporte un grand nombre de renseignements utiles pour choisir la bouteille. Voici les éléments courants qu’on trouve sur l’étiquette ou la contre-étiquette.

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  3. bières en sceau
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    Quelle température pour la bière?

    Trente ans après l’émergence des premières microbrasseries au Québec, nous pouvons être fiers de notre patrimoine dans le domaine du houblon. À l’occasion de la Journée internationale de la bière le 3 août, levons votre verre aux «p’tites frettes» d’ici ou d’ailleurs. Voici des conseils pour mieux les déguster!

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  4. Dégustation de scotch
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    Dégustation de scotch 101

    L’univers du whisky est un mystère pour vous? Vous aimeriez le percer en bonne compagnie? L’expert et animateur des Ateliers SAQ par l’ITHQ, Nicolas Bourque explique ce qu’il faut savoir pour organiser une dégustation en toute simplicité.

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  5. Des coupe de champagnes
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    4 Accessoires pour les bulles

    Pour servir les champagnes et mousseux, il existe des accessoires conçus sur mesure. Voici notre sélection d’objets utiles et beaux, qui sauront vous aider lors de vos réunions des fêtes.

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  6. Caraffe de vin
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    Carafer ou décanter?

    On peut souvent lire parmi les commentaires de dégustation, dans diverses publications, ou même sur le site SAQ.COM, la suggestion de passer le vin en carafe pendant un certain temps. Mais quelle est la différence entre décanter et carafer?

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  7. Bouteilles de spiritueux pour un bar maison
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    Cocktails maison : essentiels du bar

    Quelles bouteilles faut-il avoir pour créer un bar à la maison? En compagnie du mixologue Maxime Boivin, voyons quelles sont les 3 familles de spiritueux à cocktails ainsi que les outils mis en place à la SAQ pour simplifier l’organisation de votre bar maison et de vos soirées cocktails!

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  8. verre avec de l'absinthe
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    Déguster l'absinthe

    L’histoire de l’absinthe en est une de légendes, de récits fabuleux, de contradictions et de mystères. Plus que toute autre boisson alcoolisée, l’absinthe a été au cœur de controverses et elle a fait couler beaucoup d’encre pour de bonnes raisons, mais aussi pour de moins bonnes.

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  9. vin dans un sceau à glacon
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    Comment refroidir le vin?

    Nous avons toutes les astuces pour que vous ne soyez jamais pris au dépourvu.

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  10. Vignoble
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    Vin jaune du jura: Êtes-vous prêts?

    Il vaut la peine de sortir des sentiers battus pour découvrir de nouveaux horizons. Prenez le vin jaune du Jura, par exemple…

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  11. Comment boire son whisky ?
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    Whisky: avec ou sans glaçons?

    Doit-on mettre des glaçons dans son whisky ou est-ce un crime de lèse-majesté? Marche à suivre pour une dégustation optimale.

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