Dégustation et service
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Comment observer un vin rouge ? Voici quelques conseils et explications qui vous aideront à y voir clair.
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Si elle accroche l’œil grâce à son design, l’étiquette d’un vin comporte un grand nombre de renseignements utiles pour choisir la bouteille. Voici les éléments courants qu’on trouve sur l’étiquette ou la contre-étiquette.
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Trente ans après l’émergence des premières microbrasseries au Québec, nous pouvons être fiers de notre patrimoine dans le domaine du houblon. À l’occasion de la Journée internationale de la bière le 3 août, levons votre verre aux «p’tites frettes» d’ici ou d’ailleurs. Voici des conseils pour mieux les déguster!
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L’univers du whisky est un mystère pour vous? Vous aimeriez le percer en bonne compagnie? L’expert et animateur des Ateliers SAQ par l’ITHQ, Nicolas Bourque explique ce qu’il faut savoir pour organiser une dégustation en toute simplicité.
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Pour servir les champagnes et mousseux, il existe des accessoires conçus sur mesure. Voici notre sélection d’objets utiles et beaux, qui sauront vous aider lors de vos réunions des fêtes.
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On peut souvent lire parmi les commentaires de dégustation, dans diverses publications, ou même sur le site SAQ.COM, la suggestion de passer le vin en carafe pendant un certain temps. Mais quelle est la différence entre décanter et carafer?
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Quelles bouteilles faut-il avoir pour créer un bar à la maison? En compagnie du mixologue Maxime Boivin, voyons quelles sont les 3 familles de spiritueux à cocktails ainsi que les outils mis en place à la SAQ pour simplifier l’organisation de votre bar maison et de vos soirées cocktails!
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L’histoire de l’absinthe en est une de légendes, de récits fabuleux, de contradictions et de mystères. Plus que toute autre boisson alcoolisée, l’absinthe a été au cœur de controverses et elle a fait couler beaucoup d’encre pour de bonnes raisons, mais aussi pour de moins bonnes.
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Nous avons toutes les astuces pour que vous ne soyez jamais pris au dépourvu.
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Il vaut la peine de sortir des sentiers battus pour découvrir de nouveaux horizons. Prenez le vin jaune du Jura, par exemple…
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Doit-on mettre des glaçons dans son whisky ou est-ce un crime de lèse-majesté? Marche à suivre pour une dégustation optimale.
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