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Téquila et mezcal

Maître de la margarita et de nombreux cocktails, la téquila et le mezcal se hissent au sommet des prochaines tendances et révèlent un côté haut de gamme à découvrir.

5 résultats
  1. Hacienda Patrón, une distillerie écoresponsable
    Reportages

    Hacienda Patrón, une distillerie écoresponsable

    Si vous aimez la téquila, vous savez que Patrón élabore des spiritueux exquis de grande qualité. Mais saviez-vous que la distillerie met en pratique des mesures écoresponsables concrètes jour après jour dans la plupart de ses activités? Tour d’horizon d’une approche globale et unique.

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  2. Le combat des tendances 2024
    Tendances

    Le combat des tendances 2024

    Une autre année dans le rétroviseur et une nouvelle qui se pointe le bout du nez. Que nous réservera ce nouveau millésime? On a parlé à des expert.e.s (et à une amatrice!) pour y voir plus clair.

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  3. Goût fumé - Alcool
    Méthodes de production

    Goût fumé

    Le vin, le whisky, le mezcal, même la bière peuvent comporter des notes fumées qui font merveille avec les aliments pareillement aromatisés. Subtiles ou intenses, ces notes peuvent avoir diverses provenances, toutes liées au processus de fabrication.

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  4. La téquila, eau-de-vie mexicaine…
    Reportages

    La téquila, eau-de-vie mexicaine…

    Produite à partir de l’agave, la téquila connaît plusieurs variations. Voici un petit tour d’horizon de cette boisson souvent plus subtile que l’on pense.

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  5. bouteilles ouvertes
    Conservation

    Conservation : bouteilles ouvertes

    La conservation de différents types d’alcool une fois la bouteille ouverte.

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