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Coups de coeur de l'équipe Carrefour de la Pointe

21 résultats

  1. de Jonathan B.
    23 septembre 2024
    Un gros coup de cœur cette semaine, un cru du Barolo que je n'ai guère la chance de goûter à l'habitude. Le lazzarito donne un vin droit, axé sur la finesse, dû à son sol calcaire, mais possède de la puissance pour perdurer dans le temps. Les amateurs de grands vins doivent, selon moi, s'en procurer.
  2. de Jonathan B.
    23 septembre 2024
    Un rosso di Montalcino qui joue dans la cour du brunello. Des vignes de 11 à 17 ans, un vieillissement de 9 à 12 mois mais qui met en perspective toute sa fraîcheur. Axé sur la cerise, les épices douces et fruits noirs. Ce vin pourra se boire maintenant ou se conserver encore une dizaine d'années.
  3. de Jonathan B.
    23 septembre 2024
    Le sauvignon de Bourgogne passe souvent dans l'ombre du chardonnay ou même de l'aligoté, mais demeure un excellent choix pour ceux qui désirent un vin léger, sans sucre résiduel. Des arômes minéraux, de fleurs et de fruits blancs. Parfait pour commencer en apéro ou avec vos fromages et charcuteries.
  4. de Jonathan B.
    23 septembre 2024
    Redécouverte de ce vin de la Nouvelle-Zélande, 100% sauvignon blanc qui ne ressemble pas à un Kim Crawford, mais plus à un sancerre. Des notes herbacées, minérales et légèrement acidulées. Un vin frais qui s'aura accompagner votre homard au beurre citronné. Pour moins de 30$, ça vaut le détour.
  5. de Jonathan B.
    23 septembre 2024
    Pas tout le monde qui aime les vins orange, mais sachez que celui-ci ne fait guère penser aux autres. Pas d'amertume détectée, des arômes de pêche, miel et une finale minérale saura accompagner vos poissons préférés. À découvrir sans plus attendre, surtout qu'il ressemble plus à un vin blanc qu'à un orange
  6. de Jonathan B.
    13 septembre 2024
    Servi à l'aveugle, j'aurais pensé à un nebbiolo mais avec de la fraîcheur et une finesse. Les vins de Tasmanie se font rares et c'est dommage car celui-ci apporte beaucoup de complexité, tout en restant droit et ferme. Fruits noirs mûrs et une légère note de cuir. Ce vin plaira aux amateurs de vins bourguignons.
  7. de Jonathan B.
    13 septembre 2024
    Fini les 2e vin de château, maintenant ce sont des parcellaires qu'ils produisent. Plus près du 1er vin, un margaux qui offre de la profondeur et des tannins fins. Cela lui procure une belle acidité et un beau fruit rouge sans être marqué par le bois. Seulement 20% du vin a profité d'un passage en fût, l'autre 80% en amphore.
  8. de Jonathan B.
    13 septembre 2024
    Excellent bordeaux, non c'est un vin Californien. Surprise! Claire Lurton, propriétaire de 3 grands cru classés en Médoc, nous dévoile son vin USA en finesse et élégance. Une belle acidité. Une rondeur avec des fruits noirs et une touche de torréfaction. Un 2017 qui saura plaire les amateurs de bordeaux.
  9. de Jonathan B.
    27 juillet 2024
    Pour les amoureux de syrah, vous ne serez pas dépaysé. 36 mois de vieillissement (1/3 béton, 1/3 amphore et 1/3 en fût de chêne de 500 litres). Des arômes de cerise, framboise et d'épices douces. En bouche: des tannins fins, fruits noirs. Repas parfait: Pithiviers de canard du Menu Extra.
  10. de Jonathan B.
    16 juillet 2024
    Un vin du Québec qui se démarque parmi de grands vins d'ailleurs. Tout en finesse, un bouquet de rose agrémenté de petit fruits rouges et des tanins soyeux pourront accompagner un filet de porc avec sauce aux framboises. À essayer sans plus attendre. À moins de 25,00$.
  11. de Jonathan B.
    31 janvier 2024
    Enfin une liqueur qui goûte le chocolat sans taper sur le cœur à cause du sucre résiduel. Un produit réconfortant qui saura plaire aux amoureux du chocolat, mais aussi ceux qui veulent les accompagner. À prendre sur glace, napper votre crème glacée à la vanille ou tout simplement avec votre âme sœur.