Loop Mission Concombre & Jalapeno

« Tout le monde raffole des chips, mais leur production entraîne inévitablement une quantité considérable de résidus de pommes de terre. Face à ce gaspillage, nous avons décidé d'agir en transformant les déchets de l'usine de fabrication de croustilles Yum Yum en délicieux gin aux saveurs aromatiques de concombre et jalapeño. Pour concocter ce gin, on a distillé les retailles de patates, nous y avons ajouté du jus frais de concombre et de jalapeno rescapés. Le résultat? Un gin croustillant, légèrement épicé et festif qui donne envie de veiller tard, tout en faisant un pied de nez au gaspillage alimentaire. » - Information tirée du site Web du producteur