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Nos recettes

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  1. Bifteck de bison au cidre
    Préparation 5 minutes
    Cuisson 50 minutes
  2. Brie au sirop d'érable, aux pommes et aux noix
    Préparation 8 minutes
    Cuisson 10 à 12 minutes
  3. Cigares au chou
    Préparation 25 à 30 minutes
    Cuisson 75 minutes
  4. Crêpes aux pommes et au fromage cheddar
    Préparation 15 minutes
    Cuisson 15 minutes
  5. Croustade aux pommes
    Préparation 15 minutes
    Cuisson 30 minutes
  6. Filet de porc aux raisins de Corinthe, érable et rhum
    Préparation 5 minutes | macération : 1 heure
    Cuisson 20 minutes
  7. Jambon glacé au sirop d'érable et à la bière
    Préparation 15 à 20 minutes
    Cuisson 2 heures 30 minutes
  8. Médaillon de bison aux petits fruits
    Préparation 5 minutes
    Cuisson 10 à 15 minutes
  9. Médaillon de cerf sauce au vin rouge
    Préparation 10 minutes
    Cuisson 40 minutes
  10. Mijoté de cerf au vin rouge
    Préparation 30 minutes
    Cuisson 2 heures 30 minutes
  11. Pain de viande
    Préparation 15 minutes
    Cuisson 1 heure
  12. Papillotes de truite au gouda
    Préparation 10 minutes
    Cuisson 10 minutes
  13. Pâté à la viande
    Préparation 30 à 40 minutes
    Cuisson 30 à 35 minutes
  14. Pâté au poulet ou à la dinde
    Préparation 25 à 30 minutes
    Cuisson 40 minutes
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