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Idéalement planté dans la capitale du Cava, le trio local macabeo, xarel-lo et parellada trouve à Sant Sadurni d'Anoia un terroir privilégié à son développement. À la sortie d'un vieillissement sur lies de 18 mois, le vin porte très bien son nom de cuvée. Délicat, léger, fruité et subtilement floral, il sera parfait à l'apéro.
- Pays Espagne
- Région Côte Méditerranéenne
- Appellation d'origine Cava
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Classification Reserva
- Cépages Macabeo 35 %, Xarel-lo 35 %, Parellada 30 %
- Degré d'alcool 11,5 %
- Taux de sucre 13 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Pere ventura
- Agent promotionnel Sélections Oeno Inc (R)
- Code SAQ 12888182
- Code CUP 08426998000297
Dégustation
Dégustation
- Arômes amande grillée, brioche, pomme mûre
- Acidité vive
- Sucrosité demi-sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bulles fines
- Mousse crémeuse
- Température de service De 6°C à 8°C
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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HpnosiaLiqueur de fruits exotiquesVin mousseux / champagne -
InspireLiqueur amère (de type Aperol)Vermouth rougeVin mousseux / champagne -
Baiser à la fraiseVodka aromatisée à la vanilleLiqueur de framboiseVin mousseux / champagne
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Canapés aux champignons, prosciutto et bleuPréparation 15 minCuisson 15 min -
Endives farcies au fromage à la crèmePréparation 15 minCuisson Aucune -
Gouda fumé et marmelade sur croûtonsPréparation 5 minCuisson 8 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Mégacentre Rimouski
15 septembre 2025
Frais, fruité, bulles fines. Idéal à l’apéro, bon rapport qualité-prix. Simple, mais efficace. Parfait pour ceux qui veulent un cava accessible et bien fait.
Saint-Augustin-de-Desmaures
11 août 2025
C'est un cava agréable et un peu plus complexe, dévoilant une palette aromatique variée allant de la pomme fraîche, de la poire et de la pêche, au citron et à son zeste, en passant par la chapelure issue de l'élevage sur lies et une minéralité crayeuse qui persiste jusqu'en finale.
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