La Capsule Temporelle Apologie de la Mac
Infos détaillées
Alors que 80 % des pommes ayant servies à l’élaboration de ce cidre ont été cueillies bien mûres et légèrement passerillées pour des saveurs plus intenses, elles ont ensuite été broyées et mises à fermenter à partir des levures indigènes. Une longue fermentation à froid s’en suit, avant que le cidre ne soit embouteillé sans être filtré, chargé d’une touche de sucre résiduel afin de favoriser une prise de mousse naturelle.
- Pays Canada
- Région Québec
- Degré d'alcool 5,9 %
- Taux de sucre 16 g/L
- Particularité Nature
- Format 750 ml
- Producteur La Capsule Temporelle inc.
- Agent promotionnel Origines (9294-3638 Québec Inc.)
- Code SAQ 15167170
- Code CUP 00725765817372
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes fleurs blanches, poire, pomme mûre
- Acidité présente
- Sucrosité demi-sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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Pure laineDry ginCidre mousseux
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Le Québec RoyalVodkaLiqueur de cassisCidre mousseux
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Le roséCidre mousseux
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Brie l'ExtraPréparation 5 minCuisson Aucune
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Le CabouronPréparation 5 minCuisson Aucune
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Salade d'épinards, fraises, pacanes et chèvre, vinaigrette à l'érablePréparation 15 minCuisson 7 min
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».

