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La Capsule Temporelle Apologie de la Mac

Cidre mousseux

| 750 ml

| Canada

Québec

100 % of 100

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20,00 $

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Infos détaillées

Alors que 80 % des pommes ayant servies à l’élaboration de ce cidre ont été cueillies bien mûres et légèrement passerillées pour des saveurs plus intenses, elles ont ensuite été broyées et mises à fermenter à partir des levures indigènes. Une longue fermentation à froid s’en suit, avant que le cidre ne soit embouteillé sans être filtré, chargé d’une touche de sucre résiduel afin de favoriser une prise de mousse naturelle.

Pays Canada
Région Québec
Degré d'alcool 5,9 %
Taux de sucre 16 g/L
Particularité Nature
Format 750 ml
Producteur La Capsule Temporelle inc.
Agent promotionnel Origines (9294-3638 Québec Inc.)
Code SAQ 15167170
Code CUP 00725765817372
Produit du Québec Origine Québec

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes fleurs blanches, poire, pomme mûre

Acidité présente
Sucrosité demi-sec
Corps léger
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 6°C à 8°C

Cocktails

Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.

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