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Le Bandit
Le Bandit

Cocktail de l'émission « Et que ça saute! » sur V

Le Bandit

Gagnant de l'émission "Et que ça saute!"
Rhum épicé + Liqueur d'amande (de type amaretto) + Jus d'ananas
Niveau de difficulté
Épatant
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre old-fashioned
Ustensiles
Mélangeur électrique, Passoire à glaçons, Shaker, Tamis
Ingrédients
  • 45 ml (1 1/2 oz) de rhum épicé
  • 15 ml (1/2 oz) de liqueur d’amande
  • 60 ml (2 oz) de jus d’ananas
  • 2 c. à thé de sucre
  • 2 brins de menthe fraîche
  • 1 quartier d’ananas frais, coupé en morceaux
  • Glaçons
  • Quartier d’ananas en décoration
Préparation
Au shaker
Préparation

Dans un shaker, verser le rhum épicé, la liqueur d’amande et le jus d'ananas.

Ajouter les glaçons et réserver.

Dans un contenant à bord relevé, déposer les morceaux d'ananas et ajouter la menthe fraîche.

Au pied-mélangeur, liquéfier le tout.

Verser le liquide dans le shaker et ajouter la moitié du sucre.

Agiter vivement de 8 à 10 secondes ou jusqu'à ce que le contenu soit homogène.

Givrer le rebord d'un verre old-fashioned de sucre.

Filtrer le contenu du shaker dans le verre old-fashioned à l'aide d'une passoire à glaçons et d'un tamis.

Garnir d'un morceau d'ananas.

Disponibilité en succursale