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Coups de coeur de l'équipe Boucherville - De Mortagne/Aut.20

22 résultats

  1. de Richard Jr. B.
    24 octobre 2024
    Un vin 100% mencia, avec un équilibre et une finesse hors pair. Ce vin flirte avec des notes de fruits rouges et des arômes d'herbes fraîches. La bouteille testée n'avait pas de légère amertume, mais il est commun, en Bierzo, d'apercevoir cette dernière. Une de mes meilleures découvertes cette année.
  2. de Richard Jr. B.
    15 août 2024
    Un tempranillo abordable qui a du corps et une belle texture. Sa plus belle qualité est d'être constant ce produit offre toujours un beau rendement et saura plaire à l'amateur de vin du Nouveau Monde ainsi qu'à celui plus classique. Un succès garanti à table avec des grillades à un prix dérisoire.
  3. de Richard Jr. B.
    15 août 2024
    Une appellation qui n'a plus besoin que l'on ne la présente, ce brunello de la maison Caprili a terminé en tête du classement l'an dernier, ce qui n'est pas rien considérant son prix. Certains reconnaîtront la maison par son nom à cause du Ilex, leur produit d'entrée de gamme qui fait fureur. Cheers!
  4. de Richard Jr. B.
    11 août 2024
    La plupart des gens croient que le Dao est une région viticole de production de masse, mais en réalité elle est une des plus prestigieuses du Portugal. Ce vin avec 6 ans d'âge vous fera découvrir toute la beauté de cette région qui est souvent boudé au Québec Frais et élégant, absolument à découvrir.
  5. de Richard Jr. B.
    11 août 2024
    Une belle surprise de la maison Ken Forrester, probablement mon rosé préféré. On parle d'ici d'un beau rosé de repas complexe, non sucré et équilibré à souhait. Tout amateur de rosé y trouvera son compte. Pour le service, une assiette de charcuteries serait de mise !
  6. de Richard Jr. B.
    18 juillet 2024
    Inspiré de son grand vin le Gypsy, produit seulement dans les meilleurs millésimes, vous trouverez ici un vin qui ressemble beaucoup à un châteauneuf-du-pape sans briser votre petit cochon. Avec un vieillissement de 7 ans déjà, le vin est près pour la table ou peut encore vieillir un 5 ans.
  7. de Richard Jr. B.
    18 juillet 2024
    Un incontournable du Sud-Ouest de la France, vinifié par le fils d'Alain Brumont. Depuis 2017, ils ont changé leur approche pour nous fournir un produit plus digeste. Il reste pourvu de beaux tannins mais suivi d'une élégance peu commune pour du tannat. On peut le retrouver en rabais relativement souvent.
  8. de Richard Jr. B.
    18 juillet 2024
    Un jeune vignoble de Niagara on the Lake, cependant il a fait ses preuves étant récipiendaire d'une médaille d'or et de la mention d'excellence en winemaking pour le pinot de 2020. Cette maison nous offre un produit à une fraction de ce que la Bourgogne demande, une signature unique, un WOW à découvrir.
  9. de Richard Jr. B.
    5 juin 2024
    Un superbe barolo typé, parfait pour découvrir ce terroir de renom, car ce produit a été commercialisé pour la table. Contrairement au barolo de garde, celui-ci est déjà prêt à la consommation et accessible par sa présence de fruits et de tannins relativement fondus. Rapport qualité prix du tonnerre !
  10. de Richard Jr. B.
    5 juin 2024
    Un vin estival, qui a du caractère, mais en finesse plutôt léger mais plein d'arômes, On passe par le côté fruit au côté animal. Bref mon vin d'été de prédilection. On le sert frais à environ 13°C et on laisse aller. Accompagnera brochettes, côtes-levées, charcuteries ou tout simplement en apéro.
  11. de Richard Jr. B.
    5 juin 2024
    Un petit rouge léger mais complexe sans prétention, idéal pour la terrasse et les après-midis pique-nique. Avec ses arômes de fruits rouges et de poivre rose, il accompagnera parfaitement tapas, charcuteries, fromages ou bien tartare relativement léger. D'un producteur de renom sans la facture salée
  12. de Richard Jr. B.
    30 janvier 2023
    Probablement le meilleur produit de la SAQ pour faire découvrir le vin nature, toujours égal et d'une qualité exemplaire. Comble un bon nombre d'accord tel que : mets sauce tomatée, pâtés, sandwich funky, charcuteries et même les tartares.