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Dry martini
+
Vermouth blanc
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Très puissant
Type de verre
Verre à martini
Ustensiles
Cuillère à mélange, Passoire à glaçons
Ingrédients
- 45 ml (1 1/2 oz) de dry gin
- 8 ml (1/4 oz) de vermouth sec
- Glaçons
- 2 olives vertes
Préparation
Au shaker
Préparation
Dans un verre à mélange rempli de glaçons, ajouter le dry gin et le vermouth.
Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
Filtrer le contenu du verre à mélange dans un verre martini à l'aide d'une passoire à glaçons.
Garnir d'olives sur une pique.
Anecdote :
Le grand favori de F.D.Roosevelt et d'Ernest Hemingway est tellement populaire à la fin des années trente qu'il fait l'objet de savoureuses répliques hollywoodiennes. La plus célèbre est sans doute celle faite à Fifi peau de pêche, incarnée par Mae West, dans le film Every Day's a Holiday: «Vous devriez quitter ces vêtements humides et enfiler un Martini bien sec.»
