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French 75
+
Vin mousseux / champagne
+
Jus de citron
Niveau de difficulté
Cocktail minute
Puissance
Puissant
Type de verre
Flûte
Ustensiles
Passoire à glaçons, Shaker
Ingrédients
- 45 ml (1 1/2 oz) de dry gin
- 25 ml (3/4 oz) de jus de citron
- 15 ml (1/2 oz) de sirop simple
- Champagne ou vin mousseux
- Glaçons
- Zeste de citron
Préparation
Au shaker
Préparation
Dans un shaker rempli de glaçons, verser tous les ingrédients, à l’exception du champagne ou du mousseux.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Double-filtrer dans un flûte préalablement refroidie à l’aide d’une passoire à glaçons.
Allonger avec le champagne ou le mousseux.
Garnir d’un zeste de citron.
