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Hurricane
Hurricane

Hurricane

Rhum + Liqueur d'agrumes + Jus d'ananas + Jus d'orange
Niveau de difficulté
Épatant
Puissance
Peu puissant
Type de verre
Verre tulipe
Ustensiles
Mélangeur électrique
Ingrédients
  • 30 ml (1 oz) de rhum blanc
  • 15 ml (1/2 oz) de rhum brun
  • 15 ml (1/2 oz) de rhum ambré
  • Un trait de liqueur d'agrumes
  • 30 ml (1 oz) de jus d'orange
  • 30 ml (1 oz) de jus d'ananas
  • 15 ml (1/2 oz) de jus de lime
  • Un trait de sirop simple
  • Un trait de sirop de grenadine
  • 4 à 5 glaçons
  • 1 quartier d'orange
  • 1 cerise au marasquin
Préparation
Au mélangeur électrique
Préparation

Dans un mélangeur électrique, verser tous les ingrédients, sauf le sirop de grenadine, le quartier d'orange et la cerise au marasquin.

Mélanger jusqu'à ce que le contenu soit homogène.

Verser dans un verre tulipe.

Ajouter le sirop de grenadine sur le dessus du cocktail.

Garnir d'un quartier d'orange et d'une cerise au marasquin.

Anecdote :

C'est un propriétaire de bar clandestin, Pat O'Brien, qui est à l'origine du Hurricane. Situé à la Nouvelle-Orléans, son bar était couru des marins. Pendant la Seconde Guerre mondiale, voyant un surplus de rhum dans son approvisionnement, il a concocté ce cocktail et l'a servi dans un verre qu'il baptisa «Hurricane glass».

Disponibilité en succursale