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Azur mania
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Jus de canneberge blanche
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Soda tonique
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Puissance
Puissant
Type de verre
Verre old-fashioned
Ustensiles
Passoire à glaçons, Pilon, Shaker
Ingrédients
- 45 ml (1 1/2 oz) de vodka
- 7 ml (1/4 oz) de liqueur d'agrumes (type curaçao bleu)
- 60 ml (2 oz) de soda tonique froid
- 30 ml (1 oz) de jus de canneberge blanche
- 2 glaçons
- Le tiers d’un bâton de céleri
- 1 rondelle de lime
Préparation
Au shaker
Préparation
Dans un shaker, déposer le tiers d’un bâton de céleri et l’écraser à l’aide d’un pilon.
Ajouter les glaçons, la vodka et le jus de canneberge.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre old-fashioned à l’aide d’une passoire à glaçons.
Allonger avec le soda tonique.
Verser délicatement la liqueur sur l'intérieur du verre pour créer un cocktail étagé.
Garnir d’une rondelle de lime.
