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Raspberry Collins, version punch

Sommaire des ingrédients pour le cocktail Raspberry Collins, version punch
Dry gin Jus de citron
Soda tonique

Niveau de simplicité

Pour les curieux
Ce cocktail se prépare Directement dans le bol à punch

préparation

Directement dans le bol à punch

Type de verre

Verre highball

Ustensiles

Cuillère à mélange

Puissance

Peu puissant

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Photo du cocktail Raspberry Collins, version punch

Ingrédients

500 ml (17 oz) de dry gin
350 ml (12 oz) de jus de citron
150 ml (5 oz) de sirop de sucre ou sirop simple
1 casseau de framboises
2 litres (68 oz) de soda tonique
Glaçons
Rondelles de lime
Donne 10 à 12 portions

Préparation

Dans un grand bol à punch, mettre le dry gin, le jus de citron, le sirop de sucre et les framboises (en réserver quelques-unes pour la décoration des verres).
Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.
Remplir au tiers des verres highball contenant quelques glaçons.
Finir avec le soda tonique.
Garnir les verres d'une rondelle de lime et de framboises fraîches.

truc de pro

Ajouter le soda à la dernière minute afin d’en conserver l’effervescence.

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