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Giuseppe Quintarelli Rosso Ca' del Merlo 2011

Vin rouge, 750 ml
Code SAQ :  12997135 Code CUP :  08033040820316
Italie
Vénétie
 
Producteur Az. Agr. Quintarelli Giuseppe
Degré d'alcool 15 %

Décédé en 2012, Giuseppe Quintarelli a été un artiste de la viticulture véronaise et l’un des personnages mythiques du monde vinicole. Son style traditionnel légendaire n’a d’égal que l’immense potentiel de garde de ses vins. 

 

« Ce vin provient d’un vignoble unique. Il est soutiré des lies de l’amarone qui débutera une seconde fermentation alcoolique (ce processus est appelé ripasso). Une fois la fermentation terminée, le vin est soutiré et vieilli dans des fûts de chêne de Slavonie pendant sept ans. » – Traduit de www.kermitlynch.com 

 

WA 92, Millésime 2004

 

À boire ou à garder jusqu’en 2027 

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Giuseppe Quintarelli Rosso Ca' del Merlo 2011: Non disponible en ligne
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