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Stag’s Leap Hands of Time 2014

Vin rouge, 750 ml
Code SAQ :  12095684 Code CUP :  00088593850356
États-Unis
Californie
 
Appellation d'origine Napa Valley
Producteur Stag's Leap Wine Cellars
Degré d'alcool 13 %

Originaire de Chicago, Warren Winiarski, un jeune conférencier en science politique dans les années 1960, déménage avec sa famille dans la vallée de Napa. Ses relations avec des oenologues et ses habiletés évidentes en cave lui permettent d’obtenir un poste chez un producteur de Sonoma, puis chez Robert Mondavi. En scrutant la région du nord au sud à la recherche de la perle rare, M. Winiarski déguste, dans le district de Stags Leap (AVA depuis 1989) un vin issu du cabernet-sauvignon de Nathan Fay qui le renverse. La chance de sa vie se présente quand il apprend que le ranch voisin est à vendre. Il plante alors du cabernet-sauvignon et un peu de merlot sur les 18 hectares du vignoble. Ainsi est fondé Stag’s Leap Wine Cellars, le célèbre domaine appartenant depuis 2007 à Piero Antinori (Marchesi Antinori) et au Chateau Ste. Michelle dans l’État de Washington.

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