Barone Ricasoli Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva 2020
Infos détaillées
Présents en Toscane depuis 1141, les Ricasoli revendiquent la paternité de la plus vieille entreprise viticole italienne. En plus de son savoir-faire ancestral, la famille profite des conseils de l'oenologue réputé Carlo Ferrini. Ce riserva rassemble 80 % de sangiovese, complété de merlot et de cabernet-sauvignon. L'élevage de 15 mois se déroule en barrique française et en foudre de chêne de Slavonie.
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Chianti Classico
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Cépages Sangiovese 90 %, Canaiolo 5 %, Merlot 5 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Barone Ricasoli SPA Agricola
- Agent promotionnel Société de Vins Fins Ltée
- Code SAQ 10253440
- Code CUP 00618109777510
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes café, cerise, chêne, épices douces, fruits sauvages
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords suggérés
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