Barone Ricasoli Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva 2019
Infos détaillées
Présents en Toscane depuis 1141, les Ricasoli revendiquent la paternité de la plus vieille entreprise viticole italienne. En plus de son savoir-faire ancestral, la famille profite des conseils de l'oenologue réputé Carlo Ferrini. Ce riserva rassemble 80 % de sangiovese, complété de merlot et de cabernet-sauvignon. L'élevage de 15 mois se déroule en barrique française et en foudre de chêne de Slavonie.
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Chianti Classico
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Cépages Sangiovese 80 %, Cabernet-sauvignon 10 %, Merlot 10 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Barone Ricasoli SPA Agricola
- Agent promotionnel Société de Vins Fins Ltée
- Code SAQ 10253440
- Code CUP 00618109777510
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
-
Côtelettes d'agneau grillées à l'ail et au romarinPréparation 10 minutesCuisson 8 à 10 minutes
-
Mijoté de boeuf à l'ItaliennePréparation 20 minutesCuisson 2 heures 15 minutes
-
Osso buco de wapitiPréparation 25 minutesCuisson environ 3 heures

