Bachelder Chardonnay Mineralité 2019

Vin blanc

| 750 ml

| Canada

Ontario

80 % of 100

| 4 avis Ajoutez votre commentaire

27,95 $

Infos détaillées

Avec ses vignobles en Bourgogne, en Oregon et en Ontario, Thomas Bachelder a le vent dans les voiles. Il nous présente une toute nouvelle cuvée qui permet de flirter avec son style à un prix accessible. Fermenté et élevé en fût, ce chardonnay est surtout issu des vignobles de Vineland et Beamsville. Il possède ce charme exubérant et enveloppant du nouveau monde, avec une acidité bien tranchante. Grillé, lacté et fruité, il a tout pour accompagner les tacos de poisson ou la fondue au fromage.

Pays Canada
Région Ontario, Péninsule du Niagara
Appellation d'origine Péninsule du Niagara
Désignation réglementée Vintners quality alliance (VQA)
Cépage Chardonnay 100 %
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre 2,7 g/L
Couleur Blanc
Format 750 ml
Producteur Bachelder Niagara
Agent promotionnel La Céleste Vins et Spiritueux Inc.
Code SAQ 12610025
Code CUP 00185729000378

Dégustation

Millésime dégusté 2019
Arômes beurre, notes lactées, pêche, pomme Golden

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois discret

Température de service De 6°C à 8°C

Accords

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

Voir tous les accords suggérés

Côtelette de porc ail et balsamique

Préparation 10 minutes | réfrigération : 24 heures

Cuisson 15 minutes
Filet de saumon et sauce à la crème

Préparation 15 minutes

Cuisson 20 minutes
Tartare de saumon à l'ananas et au riz soufflé

Préparation 25 minutes

Cuisson 10 à 15 minutes