Nordiq Rouge rubis

Cidre mousseux

| 750 ml

| Canada

Québec

80 % of 100

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21,60 $

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Infos détaillées

Magnifique collaboration avec les gens de chez Milton et Château de Cartes, Nordiq fait partie de ce mouvement semblant s’opérer chez plusieurs cidriculteurs. Une trajectoire vers le nature, une identité forte et une place de choix à la table. Combinant à part égale les pommes à cidre Rubinette et Golden Russet, repassées sur les marcs de vidal, frontenac gris et ste-croix, ce cidre se démarquera aux côtés d’un carpaccio de betteraves et chèvre grâce à sa tension, son explosion fruitée et florale, ainsi qu’une trame tannique soyeuse.

Pays Canada
Région Québec
Degré d'alcool 9,5 %
Taux de sucre 2 g/L
Couleur Rouge
Particularité Nature
Format 750 ml
Producteur Cidrerie Milton
Agent promotionnel Agence Vignette inc
Code SAQ 15224630
Code CUP 00695554090777
Produit du Québec Origine Québec

Dégustation

Arômes canneberge, cerise, petits fruits rouges, pomme

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps léger
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 6°C à 8°C

Accords

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Rôti de porc farci aux pommes

Préparation 30 min

Cuisson 50 min

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de Benoît R.

Ateliers Angus

17 septembre 2023

Wow ! Vous devez essayer ce cidre là ! C'est une belle découverte surprenante. Au nez on est bien dans un cidre même si c'est rouge. En bouche c'est extraordinaire. J'ai cru pour "un instant" que nous étions en beaujolais nature ! Les petits fruits rouges craquants nous emmènent vers un vin léger !

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