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Les vins québécois ont leur appellation réservée, l’indication géographique protégée (IGP) Vin du Québec et ce, grâce à la rigueur de vignerons visionnaires qui ont bataillé ferme pour que leurs nectars se hissent au sommet de l’industrie.

Doit-on faire respirer un vin avant le boire? Comment et combien de temps? Notre expert répond à la question.

Plusieurs vignerons vous diront que le vin se fait dans la vigne. En effet, les soins prodigués à celle-ci et le moment de la vendange auront un impact direct sur la qualité du produit final. À l’occasion de la Journée nationale du vin, le 25 mai, découvrez les interventions des vinificateurs durant l’élaboration du vin.

Le vin existe depuis des milliers d’années et les perceptions qui entourent le produit sont parfois tenaces! Découvrez quelques mythes et réalités qui persistent toujours autour du vin et du verre allégé.

C’est toujours un peu embarrassant de finir la soirée avec les dents ou les lèvres tachées par le vin rouge n’est-ce pas? Voici nos trucs et astuces pour limiter les dégâts!

Il adore rencontrer des gens, visiter des vignerons, participer à des dégustations, et saisir toutes les occasions pour échanger avec les amateurs de vin. Vous l’avez entendu à la radio et à la télévision depuis plusieurs années, et ses suggestions de vin sont aussi prisées que les billets de Taylor Swift! Découvrez notre grande entrevue avec Philippe Lapeyrie.

Longtemps considérée inhospitalière à la production de vins rouges de qualité, la province a su faire taire plusieurs de ses détracteurs dans les dernières années. Ce progrès est attribuable au travail colossal effectué par nos vignerons québécois sur la sélection des cépages en fonction des meilleurs terroirs, mais également sur une meilleure compréhension de notre réalité climatique.

La SAQ est fière d'être partenaire de Sherbrooke t'en bouche un coin qui aura lieu du 12 au 15 juin 2025.

La troisième vague du café met en valeur comme jamais auparavant la provenance spécifique et le profil gustatif des grains de café. L’appréciation du café se rapproche-t-elle de celle du vin?

Peut-on protéger le reste d’une bouteille entamée pour le boire avec plaisir un autre jour ? Nous avons testé quatre méthodes de conservation, pour voir à quel point le vin peut rester buvable – et mieux encore, agréable.

Une belle cave est une cave diversifiée qui contient un peu de tout ; des bouteilles du lundi soir à 20$, des bouteilles du samedi soir à 35$, et des vins pour les grandes occasions et célébrations.

Le vin rosé connaît une forte croissance. Autour de son centre névralgique, la Provence, les styles et les provenances se multiplient sans cesse. Il en résulte des vins pour toutes les occasions et toutes les saisons.